| Terrine de foie gras, chutney aux figues (supplément 5 €) |
| Salade aux agrumes, langoustines panées, vinaigrette à la framboise |
| Carpaccio de boeuf |
| Dégustation de melon, Chorizo et Jambon Pata Negra |
| Carré d'agneau rôti, jus à l'ail, pommes de terre grenailles |
| Filet de boeuf, pommes de terre grenailles (supplémént 5€) |
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Tournedos de veau, jus à la senteur de coriandre, tian de légumes |
| Poêlée de Gambas à la provençale, duo de riz sauvage et riz Vénéré |
| Pavé de cabillaud meunière, écrasé de pommes de terre |
| Fromages affinés des Pyrénées |
| Mi-cuit au chocolat, crème glacée |
| Cerises Jubilés sur glace vanille bourbon |
| Assiette gourmande |
| Palettes de crèmes glaceés et sorbets, Tuiles aux amandes |
Le "Menu-Carte" comprenant une entrée, un plat et un dessert vous est proposé à 36 € (hors supplément)
L'Hostellerie des Cèdres, rue de l'Église, 31800 Villeneuve-de-Rivière
Tél. +33 (0)5 61 89 36 00 / Fax +33 (0)5 61 88 31 04 / E-mail information@hotel-descedres.com
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